الدجاج بصلصة الصويا

دجـاج بصلصة الصــويا

المقادير

- أربعة أنصاف صدور دجاج منزوعة من العضم وجلد

- ملعقة ونصف كبيرة خل أبيض

- ثلاث ملاعق كبيرة نشا

- ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة زيت نباتي

- ثلاث ملاعق كبيرة نشا

- ملعقة صغيرة سكر

- ملعقة كبيرة زيت نباتي

- خمس ملاعق كبيرة صوص صويا

- ثمن ملعقة صغيرة فلفل حريف

طريقة التحضير

1- قطعى الدجاج لمكعبات صغيرة وانثري عليها النشا بحيث يغطيه

2- سخنى الزيت فى مقلاة وضعى فيها مكعبات الدجاج مع الثوم حتى يصبح لونها بنيا

3- أضيفى صوص الصويا والخل والسكر والما

4- غطي المزيج واتركيه ثلاث دقائق ثم اضيفى البصل الأخضر والفلف

5- ارفعى الغطاء واتركي مزيج الدجاج دقيقتين إضافيتين على النار ثم قدميه في الحال

بالهناء والشفاء
تحياتي